В сотейник выложить миндаль, залить водой и довести до кипения. Промыть орехи в холодной воде, немного обсушить и очистить от кожицы. В кувшин блендера поместить все ингредиенты. Закрыть крышку. Смешать до однородной массы на 6 скорости.