Подогреть кипяченую воду в чайнике до 85–90°С. Заварочный чайник прогреть. Насыпать чай и залить водой. Настаивать 3–5 минут. Огурец нарезать тонкими слайсами, дыню — кубиком. Смешать все ингредиенты в отдельной емкости.