Подогреть кипяченую воду в чайнике до 85°С. Заварочный чайник прогреть. Насыпать чай и залить водой. Настаивать 3–5 минут. Подогреть молоко и разлить по чашкам (1/3 от объема), затем разлить чай, добавить сахар и перемешать.