Подогреть кипяченую воду в чайнике до 85–90°С. Заварочный чайник прогреть. Насыпать чай и залить водой (600 мл). Настаивать 3–5 минут. Фрукты почистить и нарезать на дольки. Смешать все ингредиенты в отдельной емкости, разбавить напиток водой 30–40°С (300 мл).