ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Напитки
Кофе по-венски с какао и корицей

1143 просмотра
Ваше устройство
Кофеварка CM715
20 минут
Ингредиенты
-
Вода250 мл
-
Сливкипо вкусу
-
Шоколад горькийпо вкусу
-
Какао-порошокпо вкусу
-
Кофе тонкого помола25 г
-
Сахар коричневый10 г
-
Корица молотаяпо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
31 ккал
Калорийность
1.3 г
Жиры
1.2 г
Белки
3.8 г
Углеводы
Приготовление
Ставим фильтр в воронку. Смачиваем фильтр. Выливаем воду. Перемалываем кофе. Насыпаем кофе в фильтр.
Заливаем небольшим количеством кипятка. Перемешиваем. Заливаем весь объем по спирали.
Растапливаем шоколад на водяной бане. Вливаем кофе в шоколад. Перемешиваем. Добавляем немного сливок и тростниковый сахар.
Взбиваем сливки. Выливаем кофе с шоколадом в чашку. Аккуратно вливаем взбитые сливки через ложку. Посыпаем какао и корицей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Мы рекомендуем