Подогреть кипяченую воду в чайнике до 85°С. Заварочный чайник прогреть. Насыпать чай и залить водой. Настаивать 3–5 минут. Чай перелить в отдельную емкость, остудить. Добавить сливки, ореховый сироп и сахар, перемешать.