ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Клубничный джем
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Клубника1 кг
-
Сахар200 г
-
Желатин листовой10 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
99 ккал
Калорийность
0.3 г
Жиры
1.4 г
Белки
22.7 г
Углеводы
Приготовление
Клубнику промыть, отделить плодоножку, смешать с сахаром. Желатин замочить согласно инструкции.
В кастрюлю выложить клубнику и сахар, перемешать. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, около 20 минут.
Готовую клубнику выложить в кувшин блендера, добавить размоченный подогретый желатин. Измельчить на 2 скорости. Перелить в отдельную ёмкость, остудить.
Похожие рецепты
Десерты
Бригадейро
15 минут
371 калория
Десерты
Чизкейк тыквенный
8 часов
0 калорий
25 минут
434 калории
Десерты
Десерт рождественский
15 минут
186 калорий
Десерты
Цукаты из тыквы
28 часов
0 калорий
2 часа
0 калорий
