Яблоки выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу «Выпечка», время приготовления – 20 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовые яблоки очистить от кожицы, семян и перетереть с сахаром (60 г) в блендере. В отдельной емкости взбить яйца с мукой. Добавить сок лимона, коньяк и яблочное пюре. Перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки налить воды и меда. Установить программу «Молочная каша», время приготовления – 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Смазать формы сливочным маслом. На дно налить немного карамели. Сверху выложить яблочную массу. Поставить формы в чашу мультиварки. В чашу налить горячей воды, чтобы вода доходила до половины формы. Закрыть крышку. Установить программу «Выпечка», время приготовления – 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый флан остудить.