Десерты

Яблочный флан

5343 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 5 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Коньяк

30 мл
Яйцо куриное

3 шт
Сок лимонный

20 мл
Вода

20 мл
Яблоко

300 г
Мед

100 г
Мука пшеничная

25 г
Сахар

60 г
Масло сливочное

5 г

Энергетическая ценность на порцию

172 ккал

Калорийность

3.2 г

Жиры

3.5 г

Белки

32.4 г

Углеводы

Приготовление

Яблоки очистить от кожицы, сердцевины и семян, нарезать дольками. Чашу выстелить бумагой для выпечки и выложить яблоки. Закрыть крышку. Установить программу BAKE/ВЫПЕЧКА, время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы. Готовые яблоки выложить в отдельную емкость, добавить сахар и измельчить блендером. В отдельной емкости яйца смешать с мукой, добавить сок лимона, коньяк и яблочное пюре. Перемешать все до однородной массы. В чашу мультиварки налить воду и добавить мед. Крышку не закрывать. Установить программу MULTICOOK/МУЛЬТИПОВАР, температуру 90°C, время приготовления 10 минут. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Формы смазать сливочным маслом. На дно каждой формы налить немного карамели, сверху выложить яблочную массу. Поставить формы в чашу мультиварки. В чашу налить горячей воды так, чтобы она доходила до середины форм. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу MULTICOOK/МУЛЬТИПОВАР, температуру 100°С, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый флан остудить.

Похожие рецепты