Десерты

Чизкейк

5423 просмотра

Ваше устройство

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

2 шт
Масло сливочное

80 г
Соль

0.5 г
Сахар

110 г
Сметана

100 г
Мука пшеничная в/с

15 г
Корица молотая

3 г
Сыр сливочный

230 г
Фундук

140 г
Крекеры

40 г
Цедра лимонная

6 г
Ваниль

3 г

Энергетическая ценность на порцию

383 ккал

Калорийность

29.7 г

Жиры

6.5 г

Белки

22.6 г

Углеводы

Приготовление

Крекеры и фундук измельчить. Смешать печенье с орехами, сахаром (10 г) и маслом. Чашу мультиварки-скороварки застелить бумагой для выпечки. Выложить на дно смесь орехов и печенья. Выложить дно формы получившейся массой. Сметану, сыр, сахар (100 г), муку и ваниль взбить миксером. Белки отделить от желтков. Выложить белки в отдельную емкость, добавить соль, взбить до стойкой пены и ввести смесь сыра и сметаны, аккуратно перемешать до однородной массы. Вылить массу в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Готовить до завершения программы. Дать остыть и поставить в холодильник на 4 часа.

Похожие рецепты