ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Торт сметанник
Ваше устройство
60 минут
301 калорий
Ингредиенты
-
Сметана 20%600 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Разрыхлитель10 г
-
Сахар ванильный1 г
-
Пудра сахарная70 г
-
Молоко сгущенное350 г
-
Масло сливочное110 г
-
Мука пшеничная в/с300 г
-
Загуститель кремовый30 г
Приготовление
Сделать корж: яйца взбить миксером с размягченным сливочным маслом (100 г) и сгущенным молоком, затем, постоянно помешивая, добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (10 г), в чашу выложить получившееся тесто. Закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовый бисквит остудить.
Сделать крем: сметану взбить миксером вместе с сахарной пудрой, ванильным сахаром и загустителем.
Сделать торт: бисквит расслоить на 3 коржа, каждый смазать кремом, уложить коржи один на другой. Готовый торт обмазать оставшимся кремом.