Десерты

Торт сметанник

974 просмотра

Ваше устройство

60 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сметана 20%

600 г
Яйцо куриное

2 шт
Разрыхлитель

10 г
Сахар ванильный

1 г
Пудра сахарная

70 г
Молоко сгущенное

350 г
Масло сливочное

110 г
Мука пшеничная в/с

300 г
Загуститель кремовый

30 г

Энергетическая ценность на порцию

301 ккал

Калорийность

16.1 г

Жиры

5.4 г

Белки

33.8 г

Углеводы

Приготовление

Сделать корж: яйца взбить миксером с размягченным сливочным маслом (100 г) и сгущенным молоком, затем, постоянно помешивая, добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (10 г), в чашу выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовый бисквит остудить. Сделать крем: сметану взбить миксером вместе с сахарной пудрой, ванильным сахаром и загустителем. Сделать торт: бисквит расслоить на 3 коржа, каждый смазать кремом, уложить коржи один на другой. Готовый торт обмазать оставшимся кремом.

Похожие рецепты