Установить программу «Жарка», время приготовления 15 минут. Нажать «СТАРТ». Готовить при открытой крышке. За 12 минут до окончания программы в чашу мультиварки высыпать орехи. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». Готовые орехи остудить и измельчить ножом. В чашу мультиварки налить мед. Установить программу «Жарка», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовить, при открытой крышке, постоянно помешивая. За 10 минут до окончания приготовления в чашу высыпать орехи и перемешать. Готовить до окончания программы. После окончания приготовления выложить массу на деревянную доску, предварительно смоченную холодной водой и раскатать в пласт толщиной 1 см скалкой, также смоченной в воде. Остудить гозинаки, нарезать на квадраты (5x5 см), просушить до затвердения.