Сливочное масло растопить, белки отделить от желтков и взбить миксером до стойкой пены. Желтки растереть с сахаром, добавить воду комнатной температуры (40 мл), муку и растопленное масло. Постепенно ввести взбитые белки. Смазать формы для пудинга сливочным маслом и выложить в нее полученную массу. Поставить формы в контейнер-пароварку. В чашу мультиварки-скороварки залить воду (1 л), установить решетку, сверху установить контейнер-пароварку. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку «ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ». Кнопкой «Время приготовления» установить малое значение (13 минут). Готовить до окончания режима после открыть клапан и выпустить пар. Совет: готовое блюдо можно украсить дробленым орехом и корицей.