Десерты

Желе с творожным кремом

4935 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

100 мл
Молоко

120 мл
Ванилин

1 г
Желатин

20 г
Сахар

50 г
Творог

200 г
Клубника

200 г

Приготовление

В отдельной емкости залить водой 10 г желатина. В другой емкости залить остальные 10 г желатина 60 мл молока. Творог протереть через мелкое сито. Крупные ягоды клубники нарезать на половинки или четвертинки. Когда желатин разбухнет, нагреть его на водяной бане. Клубнику выложить на дно силиконовых форм, залить желатином с водой, убрать в холодильник на 15 минут. В чаше кухонной машины смешать творог, сахар, ванилин и 60 мл молока с помощью насадки-венчика на 5-й скорости. Затем добавить молоко с желатином и взбить на 6-й скорости. Готовый творожный крем налить в формочки поверх застывшего желе. Убрать десерт в холодильник на 1 час до полного застывания.

Похожие рецепты