ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Швейцарская меренга
1708 просмотров
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5707S
120 минут
Сложный рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Сахар120 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Сахар ванильный4 г
Энергетическая ценность на порцию
290 ккал
Калорийность
4.9 г
Жиры
5.7 г
Белки
55.8 г
Углеводы
Приготовление
}
Белки отделить от желтков. К белкам добавить сахар и ванильный сахар.
Поставить емкость с белками на водяную баню. Непрерывно помешивая, нагреть смесь до полного растворения сахара. Полученную смесь взбить миксером до стойких пиков.
С помощью кондитерского мешка или ложки выложить порции белков на застеленный пергаментом противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100°C, время приготовления 2 часа, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Десерты
Варенье из баклажанов
60 минут
185 калорий
Десерты
Ванильный пломбир
15 минут
212 калорий
Десерты
Брауни
40 минут
470 калорий
Десерты
Брауни
35 минут
419 калорий
Десерты
Варенье апельсиновое
40 минут
158 калорий
Десерты
Варенье из лесных ягод
80 минут
331 калория
