Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Крем заварной яблочный
Ваше устройство
15 минут
182 калорий
Ингредиенты
  • Масло сливочное
    60 г
  • Сахар
    80 г
  • Вода
    50 мл
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Яблоко
    400 г
  • Ванилин
    1 г
  • Крахмал картофельный
    30 г
Приготовление
В отдельной емкости смешать воду, яйцо и крахмал. Яблоки очистить от кожицы, сердцевины и семян, мякоть натереть на крупной терке кухонной машины. Переложить яблоки в сотейник, добавить сахар и ванилин, тушить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. В кувшин блендера поместить готовые яблоки. Закрыть крышку. Смешать до однородной массы на 6 скорости. Не останавливая работу кухонной машины, открыть колпачок и тонкой струйкой влить крахмальную смесь. Перелить полученную массу обратно в сотейник, готовить на медленном огне до загустения. Снять крем с огня, вмешать в него сливочное масло и остудить. Убрать крем в холодильник на 1 час.