ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Крем творожно-шоколадный
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 10%50 мл
-
Сахар ванильный40 г
-
Творог500 г
-
Пудра сахарная50 г
-
Шоколад темный100 г
-
Масло сливочное170 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
278 ккал
Калорийность
19.2 г
Жиры
12.5 г
Белки
13.9 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане. Сливочное масло размягчить. Творог протереть через мелкое сито.
В чаше миксера смешать творог, сливочное масло, сливки, ванильный сахар и сахарную пудру с помощью насадки для взбивания на 3 скорости. Увеличить скорость до максимальной и взбить до пышной массы.
Добавить в чашу растопленный шоколад, взбить на максимальной скорости. Убрать крем в холодильник на 1 час.
Похожие рецепты
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
Десерты
Десерт молочный по-индийски
10 минут
283 калории
Десерты
Чипсы фруктовые
10 часов
0 калорий
Десерты
Севияан
30 минут
291 калория
Десерты
Cырники
10 минут
0 калорий
Десерты
Пастила
12 часов
0 калорий
