ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Крем творожно-шоколадный
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 10%50 мл
-
Масло сливочное170 г
-
Сахар ванильный40 г
-
Творог500 г
-
Пудра сахарная50 г
-
Шоколад темный100 г
Энергетическая ценность на порцию
278 ккал
Калорийность
19.2 г
Жиры
12.5 г
Белки
13.9 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане. Сливочное масло размягчить. Творог протереть через мелкое сито.
В чаше кухонной машины смешать творог, сливочное масло, ванильный сахар, сахарную пудру и сливки с помощью насадки-венчика на 3 скорости.
Затем увеличить скорость до 6 и взбить до пышной массы. Добавить в чашу растопленный шоколад, взбить все на 6 скорости.
Убрать крем в холодильник на 1 час.
Похожие рецепты
Десерты
Цукаты из тыквы
28 часов
0 калорий
Десерты
Капкейки «Брауни»
1 час 10 минут
0 калорий
Десерты
Тирамису
20 минут
885 калорий
Десерты
Десерт молочный по-индийски
10 минут
283 калории
1 час 35 минут
265 калорий
Десерты
Пюре фруктовое на пару
20 минут
57 калорий
