ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
![](/bitrix/recipUpd/images/4956.jpg)
Крем творожно-шоколадный
Ваше устройство
20 минут
Ингредиенты
-
Масло сливочное170 г
-
Сливки 10%50 мл
-
Сахар ванильный40 г
-
Творог500 г
-
Пудра сахарная50 г
-
Шоколад темный100 г
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане. Сливочное масло размягчить. Творог протереть через мелкое сито.
В чаше кухонной машины смешать творог, сливочное масло, ванильный сахар, сахарную пудру и сливки с помощью насадки-венчика на 3 скорости. Затем увеличить скорость до 8 и взбить до пышной массы.
Добавить в чашу растопленный шоколад, взбить все на 8 скорости. Убрать крем в холодильник на 1 час.