В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу. Включите йогуртницу на 8 часов. Смешайте получившийся йогурт с кленовым сиропом, цедрой лимона и соком имбиря. Разложите смесь по тарталеткам, украсьте сверху вареньем или свежими фруктами, поставьте в холодильник на 10–20 минут.