Сыр разрезать на 2 ломтика по 10–11 см. Яблоко и грушу очистить, мякоть нарезать слайсами. Фрукты обжарить с сахаром на сливочном масле в течение 4 минут. В отдельной емкости взбить яйцо. Тесто раскатать на присыпанном мукой столе, вырезать 2 квадрата по 10–11 см (по размеру ломтиков сыра) и 2 квадрата по 12–14 см. На меньшие квадраты выложить по ломтику сыра и порции фруктов, накрыть большими квадратами. Края защипать и подвернуть вниз. Противень застелить пергаментом. Смазать заготовки яйцом, выложить на противень. Установить противень на средний уровень печи. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 180 °C, время 20 минут. Включить верхний и нижний ТЭНы.