Десерты

Сливовый десерт с марципаном

1205 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Коньяк

50 мл
Тесто слоеное бездрожжевое

250 г
Слива

10 шт
Марципан

100 г
Масло сливочное

50 г
Сахар коричневый

40 г

Энергетическая ценность на порцию

248 ккал

Калорийность

13.6 г

Жиры

3.2 г

Белки

28.4 г

Углеводы

Приготовление

На сливах сделать конусообразные надрезы, аккуратно извлечь косточки. Внутрь каждой сливы налить коньяк, сложить сливы в отдельную емкость отверстиями наверх, накрыть емкость и поставить в холодильник на 12 часов. Марципан разделить на 10 частей, сформировать шарики. Сливы обсушить бумажным полотенцем, внутрь каждой выложить шарик марципана. Сливочное масло растопить. Тесто тонко раскатать, вырезать 10 лепешек по 11 см, смазать маслом и посыпать сахаром. В середину каждой лепешки выложить сливу разрезом наверх, тщательно защипать тесто. Смазать заготовки сливочным маслом и сделать на каждой небольшое отверстие. Противень застелить пергаментом. Выложить заготовки на противень. Установить противень на третий уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 190°C, время приготовления 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты