Десерты

Сливовый десерт с марципаном

3838 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Коньяк

50 мл
Марципан

100 г
Тесто слоеное бездрожжевое

250 г
Масло сливочное

50 г
Слива

500 г
Сахар коричневый

40 г

Энергетическая ценность на порцию

217 ккал

Калорийность

11.5 г

Жиры

2.8 г

Белки

25.7 г

Углеводы

Приготовление

На сливах сделать конусообразные надрезы, аккуратно извлечь косточки. Внутрь каждой сливы влить коньяк, сложить сливы в отдельную емкость отверстиями наверх, накрыть емкость и поставить в холодильник на 12 часов. Марципан разделить на 10 частей, сформировать шарики. Сливы обсушить бумажным полотенцем, внутрь каждой положить шарик марципана. Сливочное масло растопить. Тесто тонко раскатать, вырезать 10 лепешек диаметром по 11 см, смазать маслом и посыпать сахаром. В середину каждой лепешки выложить сливу разрезом наверх, тщательно защипать тесто. Смазать заготовки сливочным маслом и сделать сверху небольшое отверстие. Противень застелить пергаментом. Выложить заготовки на противень. Установить противень на средний уровень печи. Установить температуру 180°C, время приготовления 15 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.

Похожие рецепты