Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Десерты

Ягодно-йогуртовый сорбет

146 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M90
720 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Сливки 33%
    350 мл
  • Простокваша 2,5%
    300 мл
  • Сливки 22%
    100 мл
  • Черника свежая
    300 г
  • Малина
    300 г
  • Молоко 6%
    350 мл
  • Пудра сахарная
    200 г
Энергетическая ценность на порцию
146 ккал
Калорийность
0.4 г
Жиры
0.7 г
Белки
34.9 г
Углеводы
Приготовление
Молоко, сливки (33%) и простоквашу (комнатной температуры) смешать и перелить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ЙОГУРТ». Нажатием кнопки «Час» установить время приготовления 12 часов. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовый йогурт поставить в холодильник на 3 часа. Ягоды измельчить блендером и протереть через сито до получения однородной массы. В отдельной емкости смешать миксером йогурт, ягодное пюре, сахарную пудру и сливки (22%) до однородной массы. Полученную массу перелить и убрать в морозильную камеру. 3–4 раза с интервалом в 60 минут доставать сорбет из морозильной камеры и перемешивать миксером (чтобы не образовывались кристаллики льда). Разложить сорбет по формочкам и оставить в морозильной камере на 4–6 часов до полного застывания.



Похожие рецепты
50 минут
169 калорий
5 минут
299 калорий
660 минут
183 калории
600 минут
125 калорий
Десерты
Бригадейро
5 минут
371 калория
Десерты
Брауни
40 минут
470 калорий
Created with sketchtool.