Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Десерты

Ягодно-йогуртовый сорбет

1247 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M90
720 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Сливки 33%
    350 мл
  • Простокваша 2,5%
    300 мл
  • Сливки 22%
    100 мл
  • Черника свежая
    300 г
  • Малина
    300 г
  • Молоко 6%
    350 мл
  • Пудра сахарная
    200 г
Энергетическая ценность на порцию
146 ккал
Калорийность
0.4 г
Жиры
0.7 г
Белки
34.9 г
Углеводы
Приготовление
Молоко, сливки (33%) и простоквашу (комнатной температуры) смешать и перелить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ЙОГУРТ». Нажатием кнопки «Час» установить время приготовления 12 часов. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовый йогурт поставить в холодильник на 3 часа. Ягоды измельчить блендером и протереть через сито до получения однородной массы. В отдельной емкости смешать миксером йогурт, ягодное пюре, сахарную пудру и сливки (22%) до однородной массы. Полученную массу перелить и убрать в морозильную камеру. 3–4 раза с интервалом в 60 минут доставать сорбет из морозильной камеры и перемешивать миксером (чтобы не образовывались кристаллики льда). Разложить сорбет по формочкам и оставить в морозильной камере на 4–6 часов до полного застывания.



Похожие рецепты
40 минут
65 калорий
Десерты
Брауни
35 минут
419 калорий
660 минут
183 калории
40 минут
158 калорий
10 минут
292 калории
Десерты
Анушапур
20 минут
126 калорий
Created with sketchtool.