Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Десерты

Ягодно-йогуртовый сорбет

1265 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M90
720 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Сливки 33%
    350 мл
  • Простокваша 2,5%
    300 мл
  • Сливки 22%
    100 мл
  • Черника свежая
    300 г
  • Малина
    300 г
  • Молоко 6%
    350 мл
  • Пудра сахарная
    200 г
Энергетическая ценность на порцию
146 ккал
Калорийность
0.4 г
Жиры
0.7 г
Белки
34.9 г
Углеводы
Приготовление
Молоко, сливки (33%) и простоквашу (комнатной температуры) смешать и перелить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ЙОГУРТ». Нажатием кнопки «Час» установить время приготовления 12 часов. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовый йогурт поставить в холодильник на 3 часа. Ягоды измельчить блендером и протереть через сито до получения однородной массы. В отдельной емкости смешать миксером йогурт, ягодное пюре, сахарную пудру и сливки (22%) до однородной массы. Полученную массу перелить и убрать в морозильную камеру. 3–4 раза с интервалом в 60 минут доставать сорбет из морозильной камеры и перемешивать миксером (чтобы не образовывались кристаллики льда). Разложить сорбет по формочкам и оставить в морозильной камере на 4–6 часов до полного застывания.



Похожие рецепты
40 минут
65 калорий
600 минут
125 калорий
Десерты
Баклава
100 минут
255 калорий
60 минут
185 калорий
60 минут
157 калорий
Десерты
Брауни
35 минут
419 калорий
Created with sketchtool.