Десерты

Трубочки с кремом

4589 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

4 шт
Пудра сахарная

200 г
Тесто слоеное бездрожжевое

250 г
Масло сливочное

40 г

Энергетическая ценность на порцию

318 ккал

Калорийность

13.7 г

Жиры

5.7 г

Белки

43 г

Углеводы

Приготовление

Сливочное масло растопить. Желтки отделить от белков. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе, разрезать тесто на 8 полосок шириной по 3 см, смазать каждую сливочным маслом. В отдельной емкости взбить вилкой желтки. Свернуть из фольги и пергамента рожки (пергамент должен быть сверху). Рожки по спирали внахлест обернуть полосками теста. Смазать полученные заготовки для трубочек желтком. Поставить рожки на противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 190 °C, время приготовления 15 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Аккуратно снять трубочки с рожков. Белки взбить до стойкой пены, добавить сахарную пудру. Наполнить каждую трубочку кремом с помощью кондитерского мешка.

Похожие рецепты