Десерты

Торт «Наполеон»

4354 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

28 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Тесто слоеное бездрожжевое

600 г
Молоко сгущенное

180 г
Сметана

150 г
Сахар

120 г
Масло сливочное

150 г

Энергетическая ценность на порцию

339 ккал

Калорийность

19.4 г

Жиры

3.9 г

Белки

37.4 г

Углеводы

Приготовление

Слоеное тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт размером чуть меньше, чем панели гриля. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панелей на 170°C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Выложить одну часть теста. Закрыть крышку. Установить таймер на 28 минут. Через 7 минут готовый корж снять. Каждый корж готовить по 7 минут. Один корж измельчить. Остальные три коржа разрезать пополам. Приготовить крем: сливочное масло размягчить. Добавить сметану, сахар и сгущенное молоко, тщательно перемешать с помощью миксера. Собрать торт, выкладывая коржи друг на друга и промазывая кремом. Верхний корж и бока торта обмазать кремом и посыпать заготовленной крошкой. Готовый «Наполеон» поставить в холодильник на 5 часов. При использовании мультипокрытия* температура 180 °С, каждый корж готовить по 8 минут. *Не входит в базовую комплектацию и приобретается отдельно

Похожие рецепты