Айву очистить от сердцевины, семян и нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки-скороварки налить воду. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 18 минут. Готовить до окончания программы. После окончания программы открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. Нажать кнопку «Отмена». Готовую айву откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Выложить айву в отдельную емкость и измельчить блендером. В чашу мультиварки-скороварки выложить пюре из айвы, сахар и ваниль. Установить программу «ДЕСЕРТЫ», время приготовления 25 минут (пока масса не загустеет). Противень выстелить пергаментом и выложить на него готовую массу слоем в 2 см. Оставить на 48 часов.