ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Мармелад из айвы
Ваше устройство
43 минут
127 калорий
Ингредиенты
-
Ваниль в стручках1 шт
-
Айва1 кг
-
Сахар1 кг
-
Вода1.5 л
Приготовление
Айву очистить от сердцевины, семян и нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки-скороварки налить воду. Закрыть крышку.
Установить программу «ВАРКА», время приготовления 18 минут. Готовить до окончания программы. После окончания программы открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. Нажать кнопку «Отмена».
Готовую айву откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Выложить айву в отдельную емкость и измельчить блендером.
В чашу мультиварки-скороварки выложить пюре из айвы, сахар и ваниль.
Установить программу «ДЕСЕРТЫ», время приготовления 25 минут (пока масса не загустеет). Противень выстелить пергаментом и выложить на него готовую массу слоем в 2 см. Оставить на 48 часов.