Десерты

Шоко-тако

1522 просмотра

Ваше устройство

Мультипекарь RMB-M608/6

2 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Арахис жареный соленый

100 г
Шоколад темный

200 г
Мороженое ванильное

700 г
Масло растительное

30 мл
Ванилин

1 г
Соль

3 г
Какао-порошок

30 г
Масло сливочное

190 г
Белок яичный

4 шт
Сахар

150 г
Мука в/с

160 г

Энергетическая ценность на порцию

310 ккал

Калорийность

18.9 г

Жиры

5.3 г

Белки

29.8 г

Углеводы

Приготовление

80 г сливочного масла растопить на водяной бане. Взбить миксером белки с солью и сахаром. Добавить масло, какао и ванилин, перемешать. Постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, смазать панели растительным маслом. Выложить по 20 г теста в формы. Закрыть крышку. Шоколад вместе с оставшимся сливочным маслом растопить на водяной бане. Арахис измельчить. Мороженое заранее разделить на порции по 30 г в форме полукруга. На горячие вафли выложить мороженое, сложить пополам, убрать в морозильную камеру на 15 минут. Край шоко-тако обмокнуть в шоколад, затем в арахис. Убрать в морозильную камеру. Время приготовления RAMB-12 (Голландские вафли): 1,5–2 минуты

Похожие рецепты