ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Ванилин1 г
-
Желатин листовой10 г
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Молоко 2,5%120 г
-
Сливки 33%400 г
Приготовление
Желатин замочить в холодной воде. Шоколад натереть на мелкой терке. Выложить его в чашу, добавить сливки, сахар, молоко и ванилин, перемешать. Накрыть крышкой. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 8 минут. Готовить до окончания программы.
Открыть крышку скороварки, перемешать содержимое чаши венчиком, добавить желатин и снова перемешать до его полного растворения. Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3–4 часа до полного застывания.
Похожие рецепты
Десерты
Пюре фруктовое на пару
1 час
114 калорий
Десерты
Морковная халва по-индийски
1 час 15 минут
168 калорий
Десерты
Чизкейк тыквенный
8 часов
0 калорий
Десерты
Десерт «Павлова»
3 часа
0 калорий
Десерты
Варенье облепиховое
13 часов 10 минут
0 калорий
Десерты
Крокеты твороженные
30 минут
63 калории
