ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке, желатин замочить в холодной воде на 1 минуту и отжать.
В чашу мультиварки выложить шоколад, добавить сливки, сахар, молоко, ванилин и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы.
Массу перемешать венчиком. Добавить желатин и снова перемешать до полного растворения желатина.
Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3–4 часа.
Похожие рецепты
30 минут
253 калории
Десерты
Пюре фруктовое на пару
20 минут
57 калорий
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
Десерты
Датский яблочный десерт
1 час
238 калорий
Десерты
Меренга
9 часов
0 калорий
Десерты
Торт шоколадный
3 часа
0 калорий
