ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 33%400 мл
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Шоколад темный100 г
-
Сахар50 г
-
Желатин12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
227 ккал
Калорийность
4.3 г
Жиры
7.2 г
Белки
40 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин залить холодной водой на 1 минуту и отжать. В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 98 °C, время приготовления 15 минут. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить желатин. Постоянно помешивая, готовить до окончания программы. Готовую смесь разлить по формочкам и поставить в холодильник на 5–6 часов.
Похожие рецепты
Десерты
Десерт «Птичье молоко»
30 минут
112 калорий
Десерты
Пастила
12 часов
0 калорий
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
25 минут
434 калории
Десерты
Флан ананасовый
40 минут
183 калории
Десерты
Десерт «Павлова»
1 час
0 калорий
