ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин залить холодной водой на 1 минуту и отжать.
В чашу мультиварки-скороварки налить молоко и сливки, добавить шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СОУС, время приготовления 15 минут.
За 5 минут до завершения приготовления в чашу добавить желатин. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы.
Готовую смесь разлить по формочкам и оставить в холодильнике на 5–6 часов.
Похожие рецепты
Десерты
Десерт молочный по-индийски
10 минут
283 калории
15 часов
0 калорий
Десерты
Севияан
30 минут
291 калория
Десерты
Пастила
12 часов
0 калорий
Десерты
Десерт рождественский
15 минут
186 калорий
Десерты
Морковная халва по-индийски
1 час 15 минут
168 калорий
