ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин залить холодной водой на 1 минуту и отжать.
В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100°C, время приготовления 15 минут. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить желатин и, постоянно помешивая, готовить до окончания программы.
Готовую смесь разлить по формочкам и поставить в холодильник на 5–6 часов.
Похожие рецепты
Десерты
Бригадейро
15 минут
371 калория
Десерты
Десерт молочный по-индийски
10 минут
283 калории
Десерты
Капкейки «Брауни»
1 час
0 калорий
25 минут
434 калории
Десерты
Десерт «Павлова»
3 часа
0 калорий
Десерты
Варенье из ягод
2 часа 5 минут
0 калорий
