ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить тертый шоколад, сахар и ванилин, перемешать.
Блюдо готовится на программе ДЕСЕРТЫ 15 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить, периодически помешивая венчиком, до окончания программы.
Затем замочить желатин в холодной воде на 1 минуту, отжать и добавить в чашу к шоколадно-молочной смеси, перемешать венчиком до полного растворения.
Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3-4 часа.
Похожие рецепты
Десерты
Тирамису
20 минут
885 калорий
Десерты
Пюре фруктовое на пару
20 минут
57 калорий
Десерты
Десерт «Павлова»
1 час
0 калорий
Десерты
Крокеты твороженные
30 минут
63 калории
Десерты
Бригадейро
5 минут
371 калория
Десерты
Цукаты из тыквы
28 часов
0 калорий
