ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин залить холодной водой на 1 минуту и отжать. В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить шоколад, сахар, ванилин и перемешать.
Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 95°С, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт».
За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить желатин и, постоянно помешивая, готовить до окончания программы.
Готовую смесь разлить по формочкам и поставить в холодильник на 5–6 часов.
Совет: подавайте с шоколадным топпингом и дроблеными фисташками.
Похожие рецепты
25 минут
434 калории
Десерты
Пюре фруктовое на пару
20 минут
57 калорий
Десерты
Тирамису
20 минут
885 калорий
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
Десерты
Чипсы фруктовые
10 часов
0 калорий
Десерты
Пастила
12 часов
0 калорий
