ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Масло сливочное100 г
-
Сахар100 г
-
Вода100 мл
-
Мука пшеничная150 г
-
Семена подсолнечника очищенные400 г
Приготовление
Крышку мультиварки-скороварки не закрывать.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить семечки. Готовить при открытой крышке, периодически перемешивая, до окончания программы.
Семечки пересыпать в отдельную емкость и измельчить блендером до однородной массы. Крышку мультиварки-скороварки не закрывать.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу высыпать муку. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая муку, до окончания программы.
Затем смешать муку и измельченные семечки в отдельной емкости до однородной массы. В чашу налить воду, добавить сахар и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ЖАРКА* , время приготовления 10 минут. С помощью функции МАСТЕРШЕФ Лайт установить температуру 130°C. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить сливочное масло, тщательно перемешать венчиком, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Затем добавить сироп в массу из семечек и муки, тщательно перемешать. Массу разложить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.
* Внимание! Если вы захотите изменить настройки времени или температуры на данном этапе, крышку мультиварки-скороварки необходимо открыть.