Десерты

Капкейки «Брауни»

1641 просмотр

Ваше устройство

1 час 10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

5 шт
Разрыхлитель

6 г
Мука в/с

110 г
Масло сливочное

200 г
Шоколад темный

200 г
Сахар

220 г
Сыр сливочный

500 г

Приготовление

Масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить. Приготовить шоколадное тесто. В чаше кухонной машины на скорости MAX взбить 3 яйца и 150 г сахара с помощью насадки-венчика. Добавить шоколадную смесь, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать на 3-й скорости с помощью насадки-венчика. Выложить в отдельную емкость. Приготовить сырное тесто: 2 яйца, 70 г сахара и сливочный сыр взбить на скорости MAX. Формочки смазать сливочным маслом. Налить шоколадное тесто в формочки, разровнять. Сверху аккуратно добавить сырное тесто. Выпекать брауни в мини-печи или духовом шкафу REDMOND при температуре 180 °C около 40 минут. Также понадобятся: Силиконовые формочки

Похожие рецепты