Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Десерты

Флан ананасовый

1007 просмотров
Ваше устройство
40 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Коньяк
    30 мл
  • Сахар
    160 г
  • Вода
    20 мл
  • Сок лимонный
    20 мл
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Масло сливочное
    5 г
  • Мука пшеничная в/с
    25 г
  • Ананасы консервированные
    250 г
Энергетическая ценность на порцию
183 ккал
Калорийность
3.4 г
Жиры
3.7 г
Белки
34.6 г
Углеводы
Приготовление
Ананас нарезать кубиками по 0,5 см и перетереть в блендере с сахаром (60 г). В отдельной емкости миксером взбить яйца с мукой, добавить сок лимона, коньяк и ананасовое пюре. Тщательно перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки-скороварки налить воды, насыпать сахар (100 г). Установить программу ДЕСЕРТЫ. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, пока сахар не карамелизуется. Затем нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Смазать формы сливочным маслом. На дно налить немного карамели. Сверху выложить ананасовую массу. Поставить формы в чашу мультиварки-скороварки. Налить в чашу горячей воды так, чтобы вода доходила до середины формы. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу ДЕСЕРТЫ, время приготовления 22 минуты. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Готовый флан остудить.



Похожие рецепты
Десерты
Бригадейро
5 минут
371 калория
60 минут
185 калорий
540 минут
108 калорий
45 минут
183 калории
Десерты
Баклава
100 минут
255 калорий
40 минут
158 калорий