Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Десерты

Корзиночки песочные с заварным кремом

907 просмотров
Ваше устройство
25 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Сахар
    70 г
  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Сахар ванильный
    15 г
  • Сливки 20%
    350 мл
  • Корзиночки из песочного теста
    12 шт
  • Масло сливочное
    100 г
  • Крахмал кукурузный
    10 г
Энергетическая ценность на порцию
434 ккал
Калорийность
28.5 г
Жиры
7.9 г
Белки
36.7 г
Углеводы
Приготовление
Желтки отделить от белков, добавить в желтки сахар и ванильный сахар, растереть до полного растворения сахара. Затем добавить крахмал и перемешать до однородной массы. Постоянно помешивая, добавить сливки и молоко. Перемешивать до получения жидкого крема. Перелить крем в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу ДЕСЕРТЫ, время приготовления 15 минут. Нажать и удерживать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета открыть крышку. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. После завершения приготовления продолжать мешать крем, пока он не загустеет. Затем крем остудить до комнатной температуры и добавить в него размягченное сливочное масло, взбить миксером до однородной массы. Готовый крем убрать в холодильник на 2 часа до полного застывания. Холодным кремом начинить корзиночки.



Похожие рецепты
60 минут
213 калорий
22 минуты
139 калорий
40 минут
158 калорий
2 минуты
385 калорий
Десерты
Бригадейро
5 минут
371 калория
40 минут
65 калорий