ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Шоколадный фондан
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное2 шт
-
Какао-порошок6 г
-
Пудра сахарная60 г
-
Шоколад темный90 г
-
Масло сливочное80 г
-
Мука пшеничная в/с50 г
Энергетическая ценность на порцию
330 ккал
Калорийность
21.6 г
Жиры
5.5 г
Белки
28.6 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад наломать на дольки, выложить в сотейник, добавить сливочные масло и растопить все на водяной бане.
В отдельной емкости яйца взбить миксером с сахарной пудрой, затем добавить какао и муку, тщательно перемешать. Влить шоколадно-масляную смесь и тщательно вымесить тесто.
Выложить тесто в формочки. Установить формочки на решетку на нижний уровень печи.
Установить температуру 210 °С, время приготовления 35 минут, включить верхний и нижний ТЭНы.
Похожие рецепты
5 часов
0 калорий
Десерты
Капкейки «Брауни»
1 час
0 калорий
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
30 минут
253 калории
1 час 35 минут
265 калорий
Десерты
Меренга
9 часов
0 калорий
