ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Шоколадный фондан
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное2 шт
-
Шоколад горький90 г
-
Какао-порошок6 г
-
Пудра сахарная60 г
-
Масло сливочное80 г
-
Мука пшеничная в/с50 г
Энергетическая ценность на порцию
432 ккал
Калорийность
28 г
Жиры
6.1 г
Белки
39 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад наломать на дольки, выложить в сотейник, добавить сливочные масло и растопить все на водяной бане.
В отдельной емкости яйца взбить миксером с сахарной пудрой, затем добавить какао и муку, тщательно перемешать. Влить шоколадно-масляную смесь и тщательно вымесить тесто.
Выложить тесто в формочки. Установить формочки на решетку на средний уровень печи.
Установить температуру 180 °C, время приготовления 25 минут, включить верхний и нижний ТЭНы.
Похожие рецепты
Десерты
Бригадейро
15 минут
371 калория
25 минут
434 калории
Десерты
Капкейки «Брауни»
1 час 10 минут
0 калорий
Десерты
Cырники
10 минут
0 калорий
Десерты
Чипсы фруктовые
10 часов
0 калорий
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
