Вареники со сливами

} Сливы разрезать пополам и удалить косточку. Картофель нарезать кубиками по 2,5 см. В отдельной емкости смешать корицу и сахарную пудру. В чашу скороварки выложить картофель, залить водой (1 л) и добавить соль. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу ВАРКА, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Открыть паровой клапан и выпустить пар. Готовый картофель выложить в отдельную емкость, размять в пюре и остудить. Установить программу ЖАРКА. Крышку не закрывать. На 2 минуте в чашу выложить сливочное масло и сухари. Готовить, периодически помешивая. На 7 минуте нажать «Отмена». Переложить сухари в отдельную емкость. В емкость с картофелем добавить муку и растительное масло, вымешать тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5–1 см, нарезать его на квадраты по 6 см. На каждый квадратик выложить половину сливы, посыпать сахаром, накрыть второй половиной сливы. Скрепить края теста, придавая вареникам форму шара. В чашу скороварки налить горячую воду. Закрыть крышку, но не блокировать ее. Установить программу ЖАРКА. На 5 минуте в чашу выложить 8-10 вареников и перемешать. Закрыть крышку, но не блокировать ее. На 13 минуте извлечь готовые вареники и повторить действия с оставшимися. Готовить до окончания программы. Отварные вареники обвалять в обжаренных сухарях и посыпать