Десерты

Пирожное с молочным заварным кремом

5376 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

2 минуты

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

2 шт
Молоко

170 мл
Мука в/с

180 г
Сахар

160 г
Масло сливочное

140 г
Мед

30 г
Соль

3 г

Энергетическая ценность на порцию

410 ккал

Калорийность

20.6 г

Жиры

5.3 г

Белки

51 г

Углеводы

Приготовление

Все ингредиенты для крема тщательно смешать до однородной массы. Поставить на водяную баню. Готовить, периодически помешивая, пока крем не загустеет. Остудить. Сливочное масло растопить на водяной бане, остудить. Добавить яйцо, сахар, мед и соль, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить по 30 г теста в формы. Закрыть крышку. Готовые 2 коржика измельчить в крошку. Остальные коржики сложить друг на друга по 4 шт., обильно промазывая кремом. Сверху выложить крем и присыпать крошкой. Убрать в холодильник на 1 час. Время приготовления RAMB-19 12 (Голландские вафли): 2–2,5 минуты

Похожие рецепты