Морковь натереть на мелкой терке. Миндаль измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить морковь и налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Выложить морковную массу в отдельную емкость, добавить сахар, миндаль, шафран, кардамон и перемешать. В чашу выложить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке. За 17 минут до окончания программы в чашу насыпать муку и перемешать. Готовить, постоянно помешивая. За 10 минут до окончания программы в чашу к мучной пассировке выложить морковную массу, тщательно перемешать. Готовить до окончания программы, постоянно помешивая. Готовую халву выложить в небольшую глубокую емкость, утрамбовать и оставить остывать.