ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Клубничный десерт с маскарпоне
Ваше устройство
2 минут
302 калорий
Ингредиенты
-
Ванилин1 г
-
Какао-порошок15 г
-
Шоколад темный30 г
-
Масло сливочное30 г
-
Мука в/с40 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Сахар60 г
-
Пудра сахарная70 г
-
Клубника150 г
-
Сыр маскарпоне250 г
Приготовление
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Яйцо, муку, какао, сахар, ванилин, масло и шоколад тщательно перемешать миксером.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить по 20 г теста в формы. Закрыть крышку.
Крем: сыр маскарпоне взбить с сахарной пудрой.
Клубнику нарезать слайсами.
Готовые вафли измельчить на мелкие кусочки.
Чередуя нарезанную клубнику с кремом и вафлями, слоями выложить десерт в креманки. Украсить клубникой и кусочками шоколада.
Время приготовления
RAMB-19 (Тонкие вафли): 2 минуты