ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Каталонский крем
1238 просмотров
Ваше устройство
Хлебопечь RBM-M1900
60 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%150 мл
-
Сахар70 г
-
Яйцо куриное4 шт
-
Сахар ванильный15 г
-
Крахмал10 г
-
Цедра апельсиновая20 г
-
Сливки350 мл
-
Корица молотая5 г
Энергетическая ценность на порцию
174 ккал
Калорийность
8.5 г
Жиры
5.4 г
Белки
19.1 г
Углеводы
Приготовление
Желтки отделить от белков, цедру натереть на мелкой терке.
В отдельной емкости смешать желтки, сахар, корицу, молоко, сливки, цедру, ванильный сахар и крахмал до однородной массы.
Вылить массу в чашу хлебопечи. Накрыть чашу фольгой и закрепить ее пальцами по периметру. Закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить программу № 17 «ДЕСЕРТЫ». Нажать кнопку «Старт/Стоп».
Готовый крем перелить в креманки и дать остыть.
Похожие рецепты
Десерты
Безе
1 минута
368 калорий
Десерты
Варенье вишневое
20 минут
219 калорий
Десерты
Арбузная панна котта
660 минут
183 калории
Десерты
Банановый торт
50 минут
169 калорий
Десерты
Бал-кабак татлисы
60 минут
157 калорий
540 минут
108 калорий
